Una destacada científica chilena ha logrado un avance significativo en la lucha contra la gastritis y el cáncer gástrico. La Dra. Apolinaria García Cancino, investigadora de la Universidad de Concepción, ha desarrollado el primer probiótico chileno patentado, denominado NUP! PyloriOFF, que actúa contra la bacteria Helicobacter pylori, principal causante de estas enfermedades.
Tras más de dos décadas de investigación, la Dra. García y su equipo aislaron una cepa nativa de Lactobacillus fermentum, llamada UCO-979C. Esta cepa tiene la capacidad de sobrevivir en el ambiente ácido del estómago y bloquear la adhesión de H. pylori a la mucosa gástrica, impidiendo así su proliferación y las infecciones asociadas. En estudios clínicos piloto, la administración de esta cepa a través de una gelatina funcional mostró una eficacia del 93% en la prevención de la infección, sin efectos secundarios.
NUP! PyloriOFF no elimina completamente la bacteria, pero previene su instalación al impedir el paso inicial de la infección. A diferencia de los tratamientos tradicionales basados en antibióticos, que pueden alterar negativamente la microbiota intestinal y generar resistencia bacteriana, este probiótico ofrece una solución preventiva, natural y sin efectos secundarios adversos.
El producto ha sido enriquecido con más de 40 billones de unidades de la cepa UCO-979C por dosis, junto con minerales y vitaminas como magnesio, zinc, ácido fólico y vitamina D2. Está disponible en formato de cápsulas y ha sido patentado tanto a nivel nacional como internacional. Actualmente, se encuentra en distribución en Chile y se proyecta su expansión internacional.
Este avance representa un ejemplo de cómo la investigación científica puede tener un impacto directo en la salud pública, ofreciendo una alternativa efectiva y accesible para prevenir enfermedades gástricas.
